Los Lajones Bambu [Geisha Honey #8412]

Au coeur des hauteurs de Chiriqui, au Panama, Graciano Cruz cultive à Los Lajones des Geishas parmi les plus remarqués du pays.

Notre Geisha Honey #8412 dévoile une tasse délicate et lumineuse, où la lavande arrive d’abord, florale et éclatante. La mandarine alors fait son entrée et apporte une acidité fraîche et juteuse, avec cette sensation d’agrume doux qui donne beaucoup d’éclat à la tasse. Enfin, la raspadura apporte une douceur profonde et naturelle, rappelant le sucre de canne brut.

Le contraste entre la floralité de la lavande, la fraîcheur de la mandarine et la sucrosité de la canne donne une tasse expressive et élégante.