Banko Gotiti [Washed]

Pensée pour s’adapter à toutes les méthodes d’extraction, cette torréfaction omni révèle une tasse expressive aussi bien en espresso qu’en filtre, avec un équilibre harmonieux entre vivacité, douceur et complexité fruitée.

Issu des hauts plateaux de Gotiti, au cœur de la légendaire région caféière de Gedeb, ce café lavé exprime toute la finesse et la vivacité du terroir éthiopien.

Transformé avec soin à la station Eva Gotiti, ce lot témoigne d’un engagement profond envers la qualité, la traçabilité et la durabilité.