Bambito [Geisha Washed]

Perchée entre 1 600 et 1 800 mètres d’altitude, au pied du volcan Barú, Bambito Estate Coffee est une plantation familiale située dans la province de Chiriquí, au Panama. Depuis plus d’un siècle, la famille Amar Gonzalez y cultive le café avec passion. Aujourd’hui, la quatrième et cinquième génération perpétuent cet héritage, guidées par la philosophie Kaizen, une quête constante d’amélioration et de respect de la terre.

L’exploitation met un point d’honneur à travailler de manière durable, en revalorisant les sous-produits du café et en soutenant la communauté locale, notamment une école primaire voisine.

C’est dans ce lieu unique qu’est né ce Geisha lavé d’une grande pureté.

En tasse, il révèle des notes de thé vert, jasmin, citron, abricot et amande. Un café élégant et précis, reflet d’un savoir-faire familial et d’un terroir panaméen d’exception.