Competition coffee
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JURA — Machine automatique professionnelle
X10
Dark Inox · EA 15546
La professionnelle des spécialités chaudes et froides. 36 spécialités, dont neuf extraites à froid — polyvalente, robuste, pensée pour les grands volumes en bureaux, self-services et collectivités.
36 spécialités
Cold Extraction Process
15 bar de pression
1450 W
Réservoir 5 L
Grains 500 g (extensible à 1 kg)
01
36 spécialités, un seul geste
P.E.P.®
Espresso
Procédé d’extraction pulsée : un goût puissant, équilibré, sans amertume superflue.
One-Touch Lungo
Lungo & Americano
Une note aromatique affirmée, pensée spécifiquement pour les cafés longs.
Exclusivité · Cold Extraction Process
Cold Brew
Café fraîchement moulu, extrait à froid par pulsion haute pression à fréquence lente. Des arômes fruités qui se déploient pleinement.
Et côté lait
Cappuccino
Mousse dense & généreuse
Latte macchiato
Trois couches en verre
Café au lait
Doux, beaucoup de lait
Flat white
Micromousse fine
Commutation automatique du lait à la mousse de lait, quantité et température réglables sur 3 niveaux. La machine délivre aussi de l’eau chaude, en portions réglables.
02
Les points forts
a
Cold Extraction Process
Le café fraîchement moulu est extrait à froid, par pulsion haute pression à fréquence lente — pas de capsule, pas de concentré. Une exclusivité JURA pour le secteur professionnel.
b
Broyeur P.A.G.2+ & contrôle actif des grains
Une mouture régulière, préservée entre deux préparations, pour une constance en tasse à chaque service.
c
Pilotage & connectivité
Écran couleur 3,5″ à touches physiques, JURA Cockpit avec affichage du statut d’entretien, connexion Wi-Fi et Smart Connect pour un pilotage à distance.
d
Hygiène & paiement
Nettoyage automatique One-Touch du système de lait, hygiène certifiée TÜV. Interface MDB disponible en option, JURA Pocket Pilot pour la gestion et la facturation.
03
Caractéristiques techniques
Façade Dark Inox, écoulement combiné central regroupant eau chaude, lait et café
Procédé d’extraction pulsée (P.E.P.®)
Fonction One-Touch Lungo et fonction One-Touch
Cold Extraction Process, exclusivité JURA en professionnel
Unité de percolation variable : 5 à 16 g
Broyeur Professional Aroma Grinder (P.A.G.2+), contrôle actif des grains
Pompe haut rendement 15 bar
Système de lait / écoulement de lait interchangeable HP3 / CX2
Commutation automatique du lait à la mousse de lait
Écran couleur 3,5″ et touches de sélection directe, JURA Cockpit
Quantité d’eau et intensité du café personnalisables (10 niveaux)
Quantité et température du lait / de la mousse de lait personnalisables (3 niveaux)
Température de percolation (3 niveaux) et température de l’eau chaude (3 niveaux) réglables
Compteur quotidien réinitialisable, nombre de préparations consultable par produit
Connectivité : Smart Connect, Wi-Fi Connect, Payment Connect, MDB Connect
Systèmes de paiement et télémétrie : Pocket Pilot 2.0, Data Communicator, interface MDB 2.0 (en option)
Cartouche filtrante CLARIS Pro Smart maxi / CLARIS Pro Smart+, détection automatique du filtre
Nettoyage One-Touch automatique du système de lait
Programme intégré de rinçage, nettoyage et détartrage
Récipient à grains et réservoir d’eau verrouillables, hygiène JURA certifiée TÜV
Mode d’économie d’énergie (E.S.M.©), interrupteur zéro énergie, heure d’extinction programmable
Fabriqué en Suisse, année du modèle 2023
04
Données logistiques
Puissance absorbée : 1450 W
Réservoir d’eau : 5 L
Réservoir à grains : 500 g (extensible à 1 kg)
Pression de la pompe : 15 bar
Écoulement combiné réglable en hauteur : 63 – 150 mm
Bac à marcs : 40 portions
Puissance en mode veille : < 0,5 W
Longueur du câble : 1,2 m
Dimensions produit (L×H×P) : 373 × 470 × 461 mm
Dimensions avec rehausse grains (L×H×P) : 373 × 524 × 461 mm
Poids net / brut : 13,2 / 17,1 kg
Code EAN : 7610917155460
Bien accompagné
Prendre la machine en main
Mise en route, réglages du système de lait, programmes d’entretien et de détartrage — chez Tanat, nous accompagnons les établissements qui considèrent le café comme un produit vivant, subtil, exigeant.
