Lost Origin – La Estrella #66 [Pacamara 96h Washed]

Plongez dans l’univers d’un espresso d’exception avec le Blend Espresso Bio de Tanat. Issu d’un assemblage soigné de variétés Catuaí, Caturra et Typica, cultivées en altitude au Guatemala et au Honduras, ce café biologique séduit par son équilibre parfait entre puissance et finesse. Grâce à un processus de lavage méticuleux, il développe un profil aromatique net et précis, où dominent des notes gourmandes de chocolat noir et une texture liquoreuse qui enrobe le palais. Son faible taux d’acidité en fait un café accessible et réconfortant, idéal pour une extraction en espresso qui révèle toute sa complexité.