Panama – Finca Hartmann [The Great Reserve Washed]

Ce Geisha Grande Réserve de la célèbre ferme panaméenne Finca Hartmann se distingue par son élégance florale et sa précision aromatique. En tasse, des notes délicates de lavande, de jasmin et de bergamote composent un profil sensoriel d’une grande pureté, à la fois lumineux, parfumé et infiniment raffiné.

Issu d’un processus lavé, ce lot met en valeur toute la clarté et la finesse du Geisha, cépage emblématique de la ferme, cultivé sous ombrage à haute altitude dans la région de Santa Clara, dans la province de Chiriquí.

Finca Hartmann, fondée en 1940, est l’une des fermes les plus respectées du Panama. Dirigée aujourd’hui par la seconde et troisième génération de la famille Hartmann, elle est réputée pour son engagement envers la biodiversité, son approche agroforestière et sa quête permanente d’excellence. Les cafés de la ferme figurent régulièrement parmi les meilleurs du pays, prisés des torréfacteurs et baristas du monde entier.

Ce Geisha Grande Réserve incarne avec brio l’équilibre entre tradition, terroir et savoir-faire, offrant une expérience de dégustation florale, soyeuse et mémorable.