Los Patios [Scarlet]

Un café en co-fermentation d’une richesse exceptionnelle.

Le Scarlet est un lot innovant produit à partir de la variété Castillo, issue de fermes situées entre 1 600 et 1 900 m d’altitude. Il est développé par la structure The Coffee Quest via sa station de fermentation Los Patios, située à La Plata, Huila. Cette station est conçue comme un centre d’innovation et de recherche, permettant d’accompagner les producteurs locaux et de garantir une qualité constante et élevée.

Les notes intenses de muffin à la myrtille sont à la fois époustouflantes et addictives.

La douceur juteuse de la fraise se marie parfaitement à la fraîcheur sucrée de la cerise, tandis qu’une touche crémeuse de muffin à la myrtille apporte une gourmandise sans précédent.

Une tasse lumineuse, où la sucrosité s’équilibre harmonieusement avec une acidité éclatante, pour une expérience à la fois douce et vibrante.