Alo Bore [Washed]

À partir de 13,90 €

Ethiopie

Note de dégustation :Fleurs Blanches - Pamplemousse - Pêche

Ce lot vient des hauteurs du Guji, en Éthiopie, où Tamiru Tadesse cultive la variété 74158 à plus de 2000 mètres d’altitude.

Traité en lavé, il offre une tasse nette et florale, où les fleurs blanches laissent place à la pêche, avant une finale vive de pamplemousse.

Fleurs Blanches - Pamplemousse - Pêche

AciditéÉlevée

CorpsDélicat

Torréfactionlégère

Récolte2026

À partir de 20,90 €

Profil Aromatique	Pamplemousse, Thé Blanc, Zeste de Citron
Variété	74110, 74112, Heirloom
Process	Yellow Honey

À partir de 14,90 €

Profil Aromatique	Caramel, Citron Confit, Fruits Secs
Variété	Caturra
Process	Lavé

À partir de 27,90 €

Profil Aromatique	Bergamote, Mirabelle, Zeste d'orange
Variété	74158
Process	Anaérobie Honey ; 48h de fermentation