Mi Finquita [Chicho Gallo]

À partir de 19,90 €

Panama

Note de dégustation :Citron - Fraise - Abricot - Noisette

Un hommage vibrant au terroir panaméen. Ce café naturel de variété Chicho Gallo, cultivé entre 1 600 et 1 900 mètres d’altitude dans la région de Chiriquí, incarne l’excellence de Mi Finquita et de Ratibor Hartmann. Il dévoile une acidité moyenne, des notes délicates de nectarine blanche et de citron vert, une douceur subtile de fraise, et une finale élégante et persistante. Un café complexe et raffiné, parfait pour les amateurs de découvertes aromatiques.

Producteur	Mi Finquita, Ratibor Hartmann
Variété	Chicho Gallo
Process	Naturel
Torréfaction	Filtre
Score	90

NOTES DE DÉGUSTATIONS

Citron - Fraise - Abricot - Noisette

AciditéÉlevée

CorpsSoyeux

TorréfactionLégère

RécolteHiver 2024

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