Lerida [Geisha Honey Lot 5 Montaña]

24,90 €

Panama

Note de dégustation :Rose - Ananas - Miel - Agrumes

Ce Geisha Honey de Finca Lérida provient de parcelles situées entre 1 800 et 1 900 mètres d’altitude, sur les pentes du volcan Barú, à Boquete.

Issu d’un process Honey, ce Geisha offre une tasse complexe et riche en sucrosité. On y retrouve des notes sucrées d’ananas et de miel, une acidité vive rappelant les agrumes, ainsi qu’une subtile touche florale de rose.

Un Geisha d’une grande élégance, parfaitement équilibré entre acidité brillante, corps délicat et douceur naturelle, illustrant tout le savoir-faire et la rigueur technique de Finca Lérida.

Producteur	Lerida Estate, Maria Antonella Amoruso
Variété	Geisha
Process	Honey
Score	90
Torréfaction	Filtre

NOTES DE DÉGUSTATIONS

Rose - Ananas - Miel - Agrumes

AciditéMoyenne

CorpsJuteux

TorréfactionLégère

Récolte2025

Lérida Coffee Estate

Une ferme pionnière du café panaméen depuis plus d’un siècle.

Nichée sur les pentes verdoyantes du volcan Barú, dans la région montagneuse de Boquete (province de Chiriquí), Finca Lérida est l’une des fermes les plus emblématiques du Panama.

Fondée au début du XXᵉ siècle par Toleff Bache Mönniche, ingénieur norvégien pionnier de la culture caféière dans le pays, elle fut la première à exporter du café panaméen vers l’Europe dès 1929.

Depuis plus d’un siècle, la ferme perpétue une approche fondée sur la qualité, l’innovation et le respect du terroir. Les caféiers y sont cultivés entre 1 600 et plus de 2 000 mètres d’altitude, dans un environnement naturel exceptionnel, où les sols volcaniques riches et le microclimat frais et brumeux favorisent une maturation lente et harmonieuse des cerises.

Reconnue internationalement depuis les années 2000, Finca Lérida s’est régulièrement distinguée au concours Best of Panama, notamment grâce à ses Geishas floraux et élégants.

Elle demeure aujourd’hui une référence incontournable du café de spécialité, alliant terroir d’exception, savoir-faire artisanal et innovation agronomique, au service de cafés d’une pureté et d’une finesse remarquables.