Finca Milan – Maypop [Anaerobic]

Un filtre lumineux et fruité, aux accents d’abricot sec, de fruit de la passion et une douceur délicate de sucre de canne. Une tasse vive et ensoleillée, parfaite pour les amateurs de cafés expressifs.

Nichée dans les hauteurs verdoyantes de Risaralda, au cœur de la région du café colombien, Finca Milán incarne l’équilibre parfait entre tradition agricole, innovation et respect de la nature. Cette ferme familiale cultive des cafés de spécialité d’exception, à des altitudes idéales (entre 1 400 et 1 800 m) pour développer des profils aromatiques complexes et raffinés.

Engagée pour la durabilité, la ferme mise sur des pratiques agricoles responsables, la protection de la biodiversité, et l’amélioration constante de la qualité. C’est également un lieu de collaboration avec des experts du café du monde entier, en quête d’innovation et de perfection.