Hacienda la Papaya [Sidra Anaerobic]

Découvrez l’élégance vibrante de ce café équatorien de variété Sidra, cultivé avec soin sur les hauteurs de l’Équateur. En processus anaérobie avec 120h de fermentation, il exprime pourtant toute la pureté de son terroir. En tasse, il offre un profil lumineux et raffiné, mêlant des notes de mandarine fraîche, de dattes sucrées et un final sur les agrumes. Une tasse vive et élégante, reflet de l’altitude et du savoir-faire équatorien.