Pérou – Luz Mely Sanchez [Caturra Washed]

À partir de 10,90 €

Pérou

Note de dégustation :Amandes - Agrumes - Caramel

Un hommage vibrant au terroir péruvien et au savoir-faire de Luz Mely Sanchez. Ce café lavé de variété Caturra, cultivé dans la région de San Jose de Lourdes, dévoile une acidité élevée, des notes gourmandes de caramel, rafraîchissantes d’agrumes pour un final élégant, englobant le palais de saveurs d’amandes. Un café complexe et raffiné, parfait pour les amateurs de découvertes aromatiques.

Producteur	Luz Mely Sanchez
Variété	Bourbon
Process	Lavé
Score	86
Torréfaction	Espresso

NOTES DE DÉGUSTATIONS

Amandes - Agrumes - Caramel

AciditéMoyenne

CorpsMoyen

TorréfactionMoyenne

RécolteHiver 2025

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Process	Dry Honey ; 32h de Fermentation, Lavé

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Profil Aromatique	Amande, Caramel, Lait de Noisettes
Variété	Bourbon
Process	Lavé